바리스타 자격증 온라인 100% 수업 듣고 취득한 후기

 

얼마 전에 친구들과 함께 제주도 여행을 다녀왔어요. 제주도에 가보니 작고 예쁜 카페가 너무 많더라고요. 제주도 뿐만 아니라 요즘은 직장을 관두고 바닷가에서 작은 카페를 운영하며 사는 분들이 많이 계시잖아요. 저도 은퇴 후에는 제주도에 나만의 작은 카페를 운영하면서 바리스타로 살고 싶은 꿈이 있답니다. 아마도 이런 꿈은 저만 꾸고 있는 건 아니겠죠?  

 

저는 코로나 이전까지는 스타벅스에서 열리는 커피수업에도 참여할 만큼 커피에 관심이 많은데요. 커피가 없으면 하루를 시작하기도 힘들 정도의 커피마니아라서 꼭 미래에 카페 창업이 아니더라도 커피에 대해 배우고 싶은 마음도 있었어요.  

 

그런데 자꾸 미루다보면 뭔가 새롭게 배운다는 것도 부담스럽잖아요. 그래서 새해에는 더 미루지 말고 당장 시작해보자는 마음으로 바리스타자격증을 따기로 했어요. 

 

그런데 제가 직장을 다니고 있다 보니까 직장생활과 공부를 병행한다는 것이 현실적으로 가능할까라는 것 때문에 늘 공부를 미뤄왔었거든요. 바리스타 학원을 알아보니까 보통 평일 수업이 많은데다 하루 종일 수업을 들어야 하는 경우도 많더라고요. 이번에도 포기해야 하나 하던 참에 온라인 수업만으로도 바리스타자격증을 취득할 수 있는 곳을 알게 되었어요. 

 

라는 곳이었는데 ‘왜 나만 몰랐지?’ 라는 생각이 들었을 정도로 이미 50만이 넘는 수강생을 배출한 곳이었어요. 사이버평생교육이라는 말은 듣기만 했지 실제로 나와는 관련이 없다고 생각하면서 살았는데 바리스타자격증 과정까지 있는 줄은 꿈에도 몰랐네요.  

 

정확한 바리스타에 대한 정의를 몰랐었는데 강의를 듣고 알게 되었어요. 커피 전문가로서 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 커피의 종류, 에스프레소 장비 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 뜻해요.  

 

커피 맛은 원두와 로스팅이 기본이잖아요. 제 친구 중에 유명한 커피회사에 다니고 있는 친구가 있는데요. 그 친구가 원두가 정말 중요하다고 이야기를 해준 적이 있어요. 원두부터 잘 선택해야 커피 맛이 좋은 거라고요. 저는 이번 강의를 통해서 커피의 품종부터 원두의 특징, 로스팅, 블렌딩까지 배울 수 있고 에스프레소, 카푸치노, 카페 모카, 아메리카노, 돌체라떼 등 우리에게 익숙한 메뉴부터 스트로베리 프라푸치노, 코코넛 프라푸치노, 칼리타 드립까지 우리에게 생소한 메뉴까지도 배울 수 있는 기회가 되었어요. 

 

저처럼 커피에 관심이 있는 누구라도 이번 강의는 재미있게 들을 수 있으실 거예요. 실제로 내가 마시던 커피가 이런 방법으로 만들 수 있고 이렇게 만들어야 더욱 맛이 있다는 것을 알게 되었거든요. 그래서 전 요즘 집에서도 강의에서 배웠던 방법으로 커피를 만들어 마셔요. 당연히 모르고 마셨던 것보다 훨씬 맛이 좋고요. 

 

저는 혹시 모를 카페창업을 위해서 자격증 취득까지 하기로 했어요. 바리스타1급자격증은 강의를 모두 듣고 나서 시험에 합격하면 취득할 수 있는데 시험점수는 평균 60점을 넘기면 합격이에요. 오랜만에 시험이라는 것을 치를 생각을 하니까 괜히 떨렸는데 교수님께서 시험예상문제를 제공해 주셨기 때문에 그 내용을 1주일 정도 열심히 보고 시험을 봤더니 높은 점수로 합격할 수 있었어요. 

 

평소에도 고등학교 친구들이나 대학 동기들에게 난 나중에 제주도에서 카페를 하면서 살 거라고 하도 이야기를 많이 해서 그런지 올 초에 인터넷을 통해서 바리스타자격증 취득했다고 자랑하니까 다들 웃으면서 축하해주더라고요. 제 친구 중에 한 명은 자기도 배워보고 싶다고 해서 이번에 수강등록을 하기도 했어요. 

 

저는 이번 강의를 들으면서 제 꿈에 한발자국 성큼 다가선 기분이 들어서 너무 기분이 좋아요! 사실 막연하게 꿈만 꾸고 있으면 이루어지는 것은 없잖아요. 한 달 동안의 수고와 노력이었지만 이렇게 기쁘고 만족스러운 성과를 얻을 수 있는 투자가 또 있을까요?

 

아마 저처럼 시간이 없어서 공부가 엄두가 나지 않는 분들이 많으실 거예요. 그런데 너무 걱정하지 않으셔도 될 것 같아요. 이제는 PC나 모바일로만 수강해도 충분히 공부할 수 있고 강의 기간도 길지 않아서 4주 정도로 한 달만 투자해도 되니까요. 게다가 요즘은 안전을 위해서라도 비대면이 대세잖아요. 새해 계획 세우고 망설이기만 하셨던 분들 모두 저처럼 연초에 작은 성취를 얻으셨으면 좋겠어요.